斐济美食
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    连我的硬核中国胃，都被斐济美食感化了！   

                            

    旅途再精彩

    少了好吃的

    还是容易想家

    如果你是初来乍到

    不妨跟上美食家 Brett McGregor 的脚步

         带你“吃”迷斐济      


               

     初尝斐济本土美食

    仿佛可以瞥见印度菜的影子

    不过当你深入那些城镇和原生态岛屿

    就会发现风味的绽放还是各有千秋



                第1天 珊瑚海岸 Coral Coast




    从楠迪国际机场(Nadi International Airport)直奔辛加东加 (Sigatoka) 市场，与斐济的新鲜食材邂逅。


    入住海边的五星级度假村——奥瑞格度假村 (Outrigger Fiji Beach Resort)，酒店的行政总厨 Shailesh 会为你送上当地风味的咖喱鸡，鲜嫩的质感和辛香滋味帮你胃口大开。


                           第2天 Korotogo村庄 Korotogo Village 



    度假村大厨的手艺令人惊叹，但斐济乡野间的淳朴菜肴也很好吃！在辛加东加一带的 Korotogo 村庄 (Korotogo Village)，美食家找到了连橄榄球国手 Jasa Veremalua 也喜爱的传统美食 Lovo。


    乍看之下，Lovo有些像我们的荷叶糯米鸡。它用香蕉叶包裹食材烘烤而成，颇有海岛风味，吃的时候直接上手，大快朵颐。


                          第3天 楠迪 Nadi 


    在楠迪地区，你也可以尝到地道的斐济风味。位于楠迪国际机场和丹娜努港 (Port Denarau) 之间的 Tu's Place 就是一家这样的餐厅。


    店长兼行政总厨的招牌菜是芋头叶菜丸 (Rourou Balls)。“Rourou”可不是“肉肉”，而是芋头叶的意思。在斐济，芋头叶也可以入菜；如果你喜欢吃宜家的肉丸，相信这家店别具风味的 Rourou Balls 会更得你心。


                             第4-5天 萨武萨武 Savusavu 



    从楠迪乘内陆段航班斐济链接 (Fiji Link) 前往椰林飘香的萨武萨武，你会在海湾前端看到精致的米歇尔库斯托度假村 (Jean-Michel Cousteau Resort)。这座度假村共有25个小屋可供入住，原址是一座种植园。此外，它还坐拥自己的有机菜园，后厨大约有四成的农产品来自于这里。从田间到餐桌，让你饱尝新鲜滋味。



    第二天起个大早，到萨武萨武的菜市场去看看吧！这里汇聚了产自当地的食材，普通居民的饮食日常就从这里开始。当你在米歇尔库斯托度假村留连，别忘了享受这里别致的服务。无论全家出游还是情侣间的二人世界，都会在这里留下令人难忘的用餐体验，特别是清甜的椰子塔 (Coconut Tart) 值得一尝。


                   第6-7天 塔韦乌尼岛 Taveuni 





    乘船前往斐济的“花园之岛”—— 塔韦乌尼岛 (Taveuni)。当你漫步在茂密的原始雨林、休眠的火山、斑斓的珊瑚群落之中，就会发现这里名副其实。如果入住位于山崖一侧的塔韦乌尼天堂酒店 (Paradise Taveuni)，还可以360度坐拥岛屿上的美景。





    走进岛上的 Wairiki 天主教堂 (Wairiki Catholic Church)，你会沉浸在如画的田园生活和唱诗班美妙的歌声中。而在淳朴好客的 Duivosavosa 村庄，你可以解锁又一道斐济传统美食——椰浆鲜鱼 (Fish in Lolo)：新鲜鱼块和椰奶，加上香葱、柠檬条，配以胡椒粉、辣椒、柠檬汁等原料，酸甜鲜美，让人一吃就上瘾。



    生活在斐济的人们过着轻松愉快的日子

    而且听说当地人以胖为美

    所以有些人的“好身材”可能真是吃出来的！

    人生难得纵情时刻

    来斐济尽情品尝吧~



         以上文章来自于斐济旅游局