斐济心动美食
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    作为一个吃货,在斐济会有什么体验?

    玩转南太



    恰好位于国际日期变更线上的斐济,是南太平洋的度假胜地,也是对中国免签的最美目的地之一。


    除了怡人的风景,斐济还有丰盛的美食。不得不承认,“吃”才是旅行最大的意义,快和小编我一起去寻找斐济令人心动的美食吧!


    美食让人在旅行中瞬间被治愈


    来到海岛当然首选海鲜




    椰子蟹

    椰子蟹作为寄居蟹的一种,也是世界上最大的陆生蟹类,最大的可以达到6公斤。它的蟹钳能弄破椰子的外壳并以椰肉为食,所以它的肉也带着淡淡的椰香,无论是清蒸还是炖汤都鲜美可口,营养丰富。





    龙虾

    斐济的龙虾不仅个头肥、味道鲜,而且价格还比国内便宜。除了清蒸,斐济还能吃到龙虾刺身,厨师用高超的刀功将龙虾去壳切片,最大程度地保留了龙虾原有的清甜之美。



    海参

    斐济海产品丰富,尤以盛产的优质海参为首。斐济的海参品种较多,肉的厚度为2—3厘米,切口处肉质洁白,下锅煮不烂,吃起来又很有咬头。但是2017年开始,斐济发布了海参禁捕令,目前还没有开放海参的捕捞。



    石斑鱼

    石斑鱼是一种低脂肪、高蛋白的上等食用鱼,肉质细嫩洁白,类似鸡肉,也被称为“海鸡肉”。每年的10月至1月为石斑鱼产卵的时候,所以这段期间是禁止捕捞石斑鱼的。




    独树一帜的斐济风味


    Kasava

    Kasava是斐济土著最常食用的主食,也就是我们所说的木薯。将木薯去皮切成条状或片状,经热油烹炸,捞出锅后,蘸番茄酱食用。



    Kokoda

    这是一道斐济风味十足的前菜:首先会将新鲜的鱼肉切成丁粒状,再加入新鲜的蔬果,最后加入沙拉酱以及椰奶,搅拌后置入碗里或新鲜的椰壳里。



    Coconut fish soup

    首先要选一条新鲜的鱼,然后加入的香葱、柠檬条,再配以胡椒粉、辣椒、柠檬汁、椰汁小火炖煮,味道酸甜的同时也保留了鱼本身的鲜美。



    斐济啤酒

    斐济不仅又斐济水,还有三种有名的品牌啤酒:Vonu、Fiji Bitter、FIji Gold,三种品牌的啤酒味道各不相同。“Vonu”是斐济语海龟的意思,由斐济水和斐济蔗糖酿造,带有淡淡的花果香,味道清新;Fiji Bitter则味道略苦;FIji Gold比普通啤酒的热量要低30%左右。



    甘甜可口的热带水果


    © 红毛榴莲

    红毛榴莲是一种热带水果,它是没有臭味的噢。别看它长得不好看,切开以后,就有一层雪白的肉,水嫩多汁,具有非常高的营养价值。




    诺丽果

    诺丽果(Noni)是海滨木巴戟的果实,其提取物是安全的天然抗氧化剂,具有抗氧化活性和保护心肌细胞作用,一般被制作成胶囊或者榨成果汁。




    椰子、木瓜、芒果、菠萝等水果也都是斐济最常见的水果,不仅价格实惠,而且很甜噢~



    如果您在斐济准备开启美食之旅,斐济洲际高尔夫水疗度假村的餐厅已准备好了迎接您的到来!


    在被福布斯杂志和CNN评为全球最美海滩之一的纳塔多拉海滩上有一个用迷人的设计、世界级的餐饮和纯正的斐济热情创造的南太平洋最完美住宿地点-斐济洲际高尔夫水疗度假村




    Navo餐厅是斐济最好的餐厅之一,这里供应精致考究的美食和来自世界各地的美酒,以其卓越的用餐体验备受赞誉,也曾荣获多项国际旅游大奖。


    餐厅可俯瞰纳塔多拉海滩和对岸的Navo小岛,面对如此美景,尽情享用丰盛的美食吧!



    Toba餐厅位于度假村的中心,供应炭烤披萨、经典汉堡、各种海鲜及肉类烧烤等;您也可在休息之余,点上一杯鸡尾酒,静静的欣赏无边泳池和纳塔多拉海滩的美景。



    Sansasana餐厅每晚都会有不同主题的自助餐,考虑到来自全球各地的宾客,自助餐提供当地风味以及国际美食;“接地气”的表演让您更融入斐济的生活。



    每个餐厅都特别贴心地配有专属的儿童菜单,同时能满足任何特殊的餐饮要求,如果有忌口和过敏的食物记得提前告知我们